Bạn có biết “thủ phạm” gây hàng loạt bệnh về gan là do tích tụ chất độc? Theo các chuyên gia, giải độc gan là biện pháp hiệu quả nhất để tránh các tác nhân xấu ảnh hưởng đến gan từ bia rượu. Giải độc gan không chỉ giúp bảo vệ lá gan mà còn ngăn ngừa một số bệnh lý khác.
Những tác hại khôn lường của rượu bia đối với gan
Gan là cơ quan chịu ảnh hưởng nhiều nhất từ bia rượu. Không chỉ là suy giảm chức năng gan mà rượu bia còn làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư,…
Suy giảm chức năng gan
Khi rượu vào cơ thể, 90% lượng cồn sẽ được gan chuyển hóa. Việc uống nhiều đồ uống có cồn khiến gan luôn trong tình trạng hoạt động liên tục. Nếu cơ thể hấp thu rượu bia vượt quá mức cho phép, cồn không được chuyển hóa hết sẽ gây ra hiện tượng tích tụ chất độc và gây hại cho gan.
Nguy hiểm hơn, cồn và các chất độc này kích thích tế bào Kupffer của gan. Kupffer là tế bào sản sinh các chất gây viêm như như Interleukin, TGF-β, TNF-α,… Đây chính là “thủ phạm” làm tổn thương và “giết chết” tế bào gan.
Gan có vai trò chính là giải độc cho cơ thể. Do đó, khi tế bào gan bị tổn thương và chết đi với số lượng lớn thì khả năng giải độc của gan sẽ giảm đi. Các chất độc tích tụ ngày càng nhiều trong gan làm gan bị nhiễm độc. Độc tính sẽ tăng dần và ảnh hưởng trên diện rộng, gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho gan, thậm chí toàn cơ thể.
Uống nhiều bia rượu gây ảnh hưởng xấu và làm suy giảm chức năng gan
Làm tăng men gan dẫn đến nhiều bệnh lý về gan
Men gan bao gồm 4 loại enzyme:
- ALT - Alanine aminotransferase
- AP (phosphatase kiềm) - Alkaline phosphatase
- GGT - Gamma glutamyl transpeptidase
- AST - Aspart transaminase
Khi tế bào gan chết hoặc bị tổn thương, chúng sẽ giải phóng các enzym này vào máu, gây ra hiện tượng tăng men gan. Do đó, men gan tăng cao được coi là một dấu hiệu cho thấy sự tổn thương của tế bào gan.
Theo nhiều nghiên cứu, rượu bia có khả năng làm nồng độ men gan tăng cao. Đặc biệt là với enzyme AST, AST ở người nghiện rượu thường cao gấp 2-10 lần so với người bình thường. Nếu men gan tăng cao và không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến các bệnh như viêm gan mãn tính, xơ gan, thậm chí là ung thư gan.
Men gan tăng cao không chỉ ảnh hưởng đến gan mà còn tác động đến các cơ quan khác
Gan nhiễm mỡ
Theo thống kê, có đến 90% bệnh nhân nghiện rượu bị gan nhiễm mỡ. Khi tế bào gan bị tổn thương, các quá trình oxy hóa axit béo ở gan và sản xuất lipoprotein cũng đồng thời giảm theo. Điều này kích thích tăng NADH tại tế bào gan, tổng hợp chất béo, đẩy nhanh quá trình tổng hợp triglycerid ở gan. Chính vì thế mà gan tích mỡ hay còn là nhiễm mỡ.
Gan nhiễm mỡ là một trong những biểu hiện ban đầu của bệnh gan do rượu. Bệnh thường đi theo với các triệu chứng mệt mỏi, đầy bụng, khó tiêu, nặng vùng hạ sườn phải, vàng da, buồn nôn,…
Gan nhiễm mỡ là bệnh lý thường gặp ở những người nghiện rượu
Rượu bia làm tăng khả năng mắc bệnh xơ gan
Các tế bào gan bị tổn thương và chết đi được gọi là tình trạng xơ hóa hay xơ gan. Quá trình này diễn ra chậm chạp, các mô gan bị xơ ảnh hưởng đến cấu trúc và sự tái tạo của tế bào gan. Lâu dần, chức năng giải độc gan sẽ mất. Mô xơ còn gây ra những tác động xấu như việc ngăn chặn sự lưu thông máu đến gan.
Người bệnh xơ gan thường có những biểu hiện như: Chán ăn, buồn nôn, nôn, mệt mỏi, rối loạn chức năng tình dục, sạm da, vàng da, vàng mắt. Khi bệnh trở nặng sẽ đi kèm các dấu hiệu: Sưng phù, cổ trướng, rối loạn đông máu, trĩ, giãn tĩnh mạch thực quản, lách to…
Nếu không giải độc gan, thời gian dài gan sẽ bị xơ hóa
Tăng nguy cơ ung thư
Không chỉ làm suy giảm chức năng và xơ hóa gan, rượu bia còn làm tăng nguy cơ gây bệnh ung thư gan. Bệnh nhân thường có các dấu hiệu như mệt mỏi, vàng da, bụng phình to, nôn ra máu, ăn uống không ngon miệng, sụt cân nhanh chóng,… Nguy hiểm hơn, nếu ung thư gan không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh sẽ chuyển biến nhanh trong vòng 6 đến 12 tháng. Thậm chí, trường hợp xấu nhất có thể dẫn đến tử vong.
Mẹo giải độc gan do bia rượu
Như vậy, có thể thấy, một trong các nguyên nhân chính khiến gan bị ảnh hưởng là chất độc tích tụ lâu ngày do rượu. Vì vậy, để giảm các tác động từ bia rượu, giải độc gan là vấn đề nhiều người quan tâm và được ưu tiên hàng đầu.
>>> XEM THÊM: Hướng dẫn 6 cách giải rượu tại nhà đơn giản, hiệu quả tức thì
Uống nước trước khi bắt đầu bữa tiệc
Uống nước trước khi uống các loại đồ uống có cồn giúp đẩy nhanh quá trình lọc máu và làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào máu. Sau khi uống rượu, bạn nên uống 0,5 L nước trước khi ngủ để bù lại lượng nước đã mất. Điều này không chỉ giúp giải độc gan mà còn giúp giải rượu nhanh hơn.
Bổ sung vitamin C, B6 thông qua thức ăn
Khi uống rượu, các cơ quan phải hoạt động liên tục để chuyển hóa và giải phóng chất độc. Do đó, cơ thể sẽ mất rất nhiều năng lượng. Việc nạp thêm vitamin C, B6 giúp cơ thể bổ sung năng lượng, tạo “lá chắn” cho gan và não trước những tác động tiêu cực từ cồn.
Ngoài ra, bổ sung vitamin còn giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, giảm áp lực cho dạ dày. Trong bữa tiệc, bạn có thể lựa chọn các món như salad hoặc hoa quả để cung cấp thêm vitamin.
Không chỉ hỗ trợ giải độc gan, cung cấp vitamin C và B6 còn giúp bảo vệ gan trước tác hại của bia rượu
Dùng chanh để giải độc gan
Trong chanh có chứa nhiều acid citric, một chất được nghiên cứu là có khả năng trung hòa lượng cồn trong cơ thể. Khi gặp acid citric, cồn sẽ chuyển hóa thành CO2 và nước. Điều này làm giảm áp lực giải độc cho gan. Chính vì vậy, có thể nói chanh là cách giải độc gan và giải rượu khá hiệu quả.
Chanh chỉ có tác dụng hỗ trợ giải độc trong lúc và sau khi uống rượu. Tuy nhiên, nếu bạn bị đau dạ dày thì nên cân nhắc trước khi dùng chanh. Vì chanh có thể khiến bệnh tình trở nên nặng hơn.
Áp dụng các bài thuốc giải độc gan từ lá sắn dây
Lá sắn dây hay bột sắn từ lâu đã được áp dụng trong nhiều phương thuốc giải độc gan, thanh nhiệt. Sắn dây không chỉ giúp giải độc gan mà còn giúp bảo vệ các tế bào gan, giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu.
Dùng bột sắn dây làm nước uống giải độc gan vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho bột sắn dây vào 200ml nước, khuấy đều. Hoặc bạn có thể cho thêm đường và chanh để vị dễ uống hơn.
Lá sắn dây được xem như thảo dược giải độc gan và thanh nhiệt hiệu quả
Dùng cà gai leo hỗ trợ giải độc gan
Tương tự lá sắn dây, cà gai leo cũng được biết đến với nhiều tác dụng tuyệt vời cho lá gan. Trong số đó phải kể đến khả năng giải độc gan vô cùng hiệu quả, đồng thời giúp gan ngăn ngừa nhiều bệnh từ rượu bia.
Theo dân gian, cà gai leo có tác dụng bảo vệ gan rất hiệu quả. Cách đơn giản nhất để giải độc gan với cà gai leo là cho 50g cà gai leo khô hãm cùng với 100ml nước sôi. Cách làm này không chỉ giúp giải độc gan mà còn giúp người uống nhiều rượu bia giảm nhanh cơn say, giảm các triệu chứng mệt mỏi do say rượu.
Cà gai leo là “thần dược” trong việc bảo vệ và giải độc gan
Sử dụng thực phẩm chức năng trước khi uống rượu bia
Đối với những người có nhiều bệnh lý như đau dạ dày, không thể áp cách mẹo trên, bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng trước và sau khi uống rượu. Hiện nay, đã có nhiều sản phẩm hỗ trợ chống say, giải rượu và giải độc gan hiệu quả.
Vì có quá nhiều sản phẩm hỗ trợ giải độc gan, bạn nên cân nhắc các sản phẩm có xuất xứ rõ ràng để đảm bảo sức khỏe. Chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm có thành phần chiết xuất từ thảo dược giải độc gan như cà gai leo, lá sắn dây, bổ sung thêm vitamin C, B6, acid citric,…
Những lưu ý khi sử dụng rượu bia để tránh gây hại cho gan
Bên cạnh các mẹo giải độc gan, bạn nên lưu ý một số điểm khi sử dụng rượu bia để giảm thiểu tác hại cho gan:
- Đừng vì cả nể mà cố uống quá nhiều rượu bia và chỉ uống trong giới hạn tửu lượng của mình.
- Không để bụng rỗng trước khi uống đồ uống có cồn. Thay vào đó, bạn nên ăn nhẹ các món chứa nhiều protein hoặc có dầu mỡ.
- Chủ động uống nhiều nước khi nhậu và trước khi ngủ.
- Ăn nhiều thức ăn có chứa vitamin hoặc thức ăn dạng lỏng như súp, canh,…
- Sử dụng thực phẩm chức năng hỗ trợ trước khi uống rượu, điều này không chỉ giúp tăng tửu lượng mà còn giúp giải độc và bảo vệ gan hiệu quả.
>>> XEM THÊM: Bật mí cách uống rượu, bia không hại sức khỏe. ĐỪNG BỎ LỠ!
Việc dùng bia rượu là điều khó lòng tránh khỏi trong giao tiếp công việc. Để tránh gây hại cho gan, chủ động giải độc gan trước và sau khi uống rượu là điều hết sức cần thiết. Vừa rồi là toàn bộ thông tin về giải độc gan do bia rượu. Mong rằng bài viết đã mang lại nhiều thông tin bổ ích cho bạn. Nếu có thắc mắc hay vấn đề cần giải đáp, đừng quên để lại bình luận để nhận tư vấn sớm nhất nhé.
