Bột sắn dây là một trong những nguyên liệu thường dùng để giải nhiệt mùa hè. Bên cạnh đó, cách giải rượu bằng bột sắn dây cũng đem lại hiệu quả bất ngờ. Vậy bột sắn dây có tác dụng giải rượu như thế nào? Cách dùng loại nguyên liệu này ra sao? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây!

Bột sắn dây có hiệu quả gì trong việc giải rượu?

Theo y học cổ truyền, rễ sắn dây vị ngọt, cay, tính bình, quy vào 2 kinh tỳ và vị, có tác dụng giải ngộ độc rượu. Bột sắn dây còn có tác dụng thanh nhiệt, tăng sinh tân dịch, thông đại tiểu tiện, ra mồ hôi, giải độc,... và thường được dân gian sử dụng để làm bánh, nấu chè hay pha uống trực tiếp. Đây chính là nguồn nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong việc giải rượu, sắn dây cũng thể hiện nhiều vai trò tích cực. 

bot-san-day-co-tac-dung-giai-ruou-rat-tot.jpg

Bột sắn dây có tác dụng giải rượu rất tốt

Sử dụng bột sắn dây trước hay sau khi uống đều có tác dụng giải rượu hiệu quả. Thực tế cho thấy, uống bột sắn dây còn khiến cơ thể tỉnh táo, phục hồi nhanh, giải độc và giảm say nhanh hơn. Khi dùng bột sắn dây trước khi uống rượu sẽ giúp lâu say hơn.

Theo các nghiên cứu khoa học, hoa sắn dây có tác dụng loại bỏ acetaldehyde – chất chuyển hóa độc hại của rượu và gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe. Dân gian thường sử dụng bột sắn dây trong các bài thuốc giúp giải rượu, chữa ngộ độc rượu hiệu quả. Theo y học hiện đại, hoạt chất daidzein trong sắn dây còn làm giảm hàm lượng rượu trong máu, rút ngắn thời gian ngủ do rượu gây nên. Ngoài ra, 2 hoạt chất puerarin và daidzein trong bột sắn dây còn giúp phòng ngừa loạn nhịp tim, bảo vệ tim mạch, hệ thần kinh, chống oxy hóa. Mặt khác, sắn dây cũng góp phần tăng cường giải độc và bảo vệ chức năng gan. Flavon toàn phần của sắn dây có tác dụng hạ huyết áp do làm giãn mạch ngoại biên, giảm trở lực tuần hoàn não, tăng lưu thông máu, chống oxy hóa, kháng viêm, giảm cảm giác thèm rượu.

Bột sắn dây không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc mà còn giúp người uống nhanh tỉnh rượu và bảo vệ gan. Đây là lý do biện pháp này ngày càng trở nên phổ biến. Nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách sử dụng bột sắn dây sao cho hiệu quả nhất.

Bật mí cách giải rượu bằng bột sắn dây hiệu quả bất ngờ

Sử dụng bột sắn dây để giải rượu là biện pháp được áp dụng từ lâu và đem lại hiệu quả tích cực. Để đem lại tác dụng, một số cách giải rượu bằng bột sắn dây bạn có thể áp dụng như:

Bột sắn dây với chanh, đường

Cách làm: Cho khoảng 200ml nước sôi để nguội vào ly, thêm khoảng 6 thìa bột sắn dây rồi khuấy cho tan hết. Sau đó, bỏ đường và vắt chanh vào, thêm đá nếu thích uống lạnh.

Bột sắn dây và muối

Cách làm: Cho khoảng 200ml nước sôi để nguội vào ly, thêm 6 thìa bột sắn rồi khuấy đều cho tan hết. Sau đó, cho thêm chút muối vào tiếp tục khuấy cho tan muối hết là có thể dùng được.

Cháo bột sắn dây

Cách làm: Vo sạch gạo và đãi sơ qua đậu xanh (để lại vỏ). Sau đó, cho vào nồi nấu nhuyễn. Hòa tan bột sắn với nước rồi thêm vào cháo, bỏ đường cho vừa ăn.

Trên đây là những biện pháp đơn giản sử dụng bột sắn dây để giải rượu hiệu quả được nhiều người áp dụng. Nếu bạn không may pha bột sắn dây hơi loãng, có thể để lắng một thời gian rồi uống phần đặc hơn để hiệu quả giải rượu được tốt hơn. Rượu là thức uống độc hại tới sức khỏe. Mặc dù bạn có thể giải rượu bằng bột sắn dây nhưng không nên vì thế mà lạm dụng rượu quá mức.